RECEPT NA ŠPAGETY CARBONARA

By Elizabeth Lore - 3/11/2021

 Všem vám přeji krásný den, dnes mám pro vás recept na moje oblíbené jídlo. Budete potřebovat 3 celá vejce, 1 žloutek, 50 gramů parmezánu, půl lžičky pepře, 4 špetky soli, 20 dkg slaniny nebo pancetty. Vajíčka smícháte s nastrouhaným parmezánem na jemno, s pepřem a solí. Na pánvi otestujete na drobno slaninu či pancettu a pánev se slaninou necháte vychladnout dokud se neuvaří špagety. Jakmile máte špagety hotové, hodíte je do vychladlé pánve ke slanině, promícháte a osmahnete, hned přidáte vejce s parmazánem a promícháte, přidáte jednu naběračku vody z hrnce, ve které vařily špagety. Nesmíte dopustit, aby se vajíčka osmažila, ideálně by měla vzniknout krémová emulze, ale když se to nepovede, tak nevadí, je to kumšt. Pak nandáte na talíř, dozdobíte slaninou a parmezánem, a doporučuji hodně pepře! I když sama pepř ráda nemám, tady se to hodí. 



A to je pro dnešek všechno, doufám, že vám budou chutnat a přeji vám krásný zbytek dne! Vaše E.






  • Share:

You Might Also Like

3 komentárov

  1. Já se vždy rozhodnu je udělat, ale poté se vždy bojím, že je nějak zkazím díky tomu vajíčku. :D
    ale teď už chápu, když jsem viděla tvojí krásnou kuchyň proč se ti tak povedli v té se musí vařit samo :D :)
    No ale uvidím snad se taky dokopu si je udělat :)

    OdpovědětSmazat
  2. Mňam, hneď by som si dala! Špagety som nejedla hrozne dávno 🌸

    Blog de la Licorne *

    OdpovědětSmazat
  3. "Hello there and greetings from Tropika Club Magazine.

    Tropika Club Magazine is your leading online magazine for the discerning male and female Singaporean. We cover various topics of interest, ranging from beauty and vogue for her, and grooming and style for him, as well as city and destinations and top picks. To learn about Tropika Club's Search Directory for Beauty and Wellness Services, please click on this link

    Check out some of our articles below as our contribution to your blog roll:

    1.9 Best Virtual Workouts for the Circuit Breaker

    2.Top 10 Best Scar Removal Creams in Singapore

    3.Top 10 Best Lip Gloss in Singapore

    4.Top 10 Best Vitamin C Serum in Singapore

    5.Top 10 Best CC Cream in Singapore"

    OdpovědětSmazat

Děkuji za nový komentář!