Všem vám přeji krásný den! Dnes mám pro vás recept na vynikající koláč s pekanovými ořechy! Sušenky rozmixujte nahrubo v mixéru nebo je rozšlapte v sáčku, já to tak dělám. Přidejte čtvrt hrnku třtinového cukru, rozpuštěné máslo a mléko. Směs pak dejte do máslem vymazané formy. V míse vyšlehejte mascarpone s tvarohem, přidejte vejce, zbylý cukr, skořici a vanilku. Krém vylijte na korpus a dejte péct. Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 40 minut. Jakmile je koláč upečený, nechte ho zchladit na pokojovou teplotu, ozdobte ořechy a dejte vychladit. Já zdobila celými ořechy a pak jsem nějaké ještě nadrobila, aby se mi to líbilo, to už je na každém. 

 A to je pro dnešek vše! Snad vám bude chutnat. Přeji vám krásný zbytek dne! Vaše E.