Všem vám přeji krásný den! Znáte Gin Mare? Já jsem se už poměrně dlouhou dobu koukala na tuto krásnou lucernu Gin Mare s výborným stejnojmenným nápojem. Je to nejprodávanější prémiový gin na světě, což stojí za ochutnání. Umístil se na třetím místě mezi všemi. Vyrábí se v malebném rybářském městečku u pobřeží Dorada v Katalánsku. Tuto oblast osídlovali mniši a Gin Mare navazuje na původní recepturu těchto mnichů, která sahá až do třináctého století. Získal ocenění v různých prestižních barových soutěží jako je například San Francisco World Spirits Competition nebo International Spirits Challenge. K výrobě se používají byliny jako například jalovec, kardamon, koriandr, rozmarýn, bazalka, tymián a také arbequinské olivy, horká pomerančová kůra, sevillská pomerančová kůra a také citronová kůra. Byliny se macerují tři sta dní před destilací, a to bez citrusů. Poté se macerují celý den v neutrálním obilném alkoholu a nakonec se jednotlivě destilují. Až pak se vše namíchá do lahve. Pokud ho neznáte, určitě to napravte. 

A to je pro dnešek vše! Přeji vám krásný zbytek dne. Vaše E.