Všem vám přeji krásný den! Dnes mám pro vás recept na linecké cukroví. Každý rok dělám sobíky a tento rok jsem si sehnala i bambiho, mám ráda různé tvary a každý rok si nějaký nový pořídím, když najdu. Suroviny najdete níže, postup je snadný, určitě ho mnozí z vás znají. Suroviny smícháte dohromady, vytvoíříte hladké těsto, které dáte do potravinářské folie nebo do sáčku a necháte vychladit do druhého dne v lednici. Pak těsto na pomočeném vál vyválíte do tenka, vrstva musí být stejná, aby se vám těsto nepřipalovalo, aby bylo vše rovnoměrně upečené. A pokud máte tvary se špičkami, jako jsou třeba hvězdičky nebo cokoliv jiného, dávejte si pozor na spálen těch okrajů, proto je lepší tu tloušťku udělat trošičku silnější. Těsto po uválení musí být stále trošku posypané moukou, aby se vám celé zespod nepřilepilo, tvary vám pak nepůjdou odlepit z válu. Při nejhorším podeberete nožem. Pečte na 170 stupňů 7 minut. Záleží na tloušťce těsta.
Doufám, že se vám povede. Mějte krásný zbytek dne! Vaše E.
0 komentárov